Eten & Drinken
In Birmingham is een keur aan prijzenwinnende restaurants te vinden, met gerechten vanuit de hele wereld. De ‘Balti Triangle’, een gebied met curryhuizen ten zuiden van het stadscentrum, biedt een van de meest eclectische culinaire ervaringen van Birmingham.
Voor bezoekende gezinnen heeft Birmingham allerlei restaurants. In de meeste hiervan is er een kindermenu en kunt u om een kinderstoel vragen. De voornaamste winkelcentra in de stad, de Pavilions, Pallasades, Bullring en Mailbox, bieden alle vier een keur aan bekende Britse ketenrestaurants, maar ook in het Chinese Quarter en in Brindleyplace vindt u allerlei eetgelegenheden waar voor alle gezinsleden en budgetten iets bijzonders te eten valt.
In Birmingham bevinden zich drie restaurants met Michelinsterren; dat is meer dan welke Britse stad dan ook buiten Londen. Purnell’s is een hedendaags restaurant voor fijnproevers in Cornwall Street, vlakbij St. Phillip’s Cathedral. Turner’s, in Harborne ten zuidwesten van het stadscentrum, vindt u een vriendelijke sfeer en een fantastische service. Simpsons in Edgbaston, ook ten zuidwesten van het centrum, is gespecialiseerd in Franse gerechten van het hoogste kaliber en biedt bovendien luxe accommodatie en een kookschool.
Voor wie tussen de middag een hapje wil eten, zijn er in de stad allerlei traditionele, maar ook minder gebruikelijke eetgelegenheden. De Food Hall in Selfridges staat bekend om zijn variëteit en kwaliteit, terwijl rond New Street, High Street en Corporation Street allerlei winkels zijn waar sandwiches worden verkocht. Traditionele Britse gerechten, zoals bijvoorbeeld fish and chips (frites met gefrituurde vis) worden verkocht in Great British Eatery in Broadway Plaza en in Mash House in Brindleyplace. Wie echter iets unieks wil, kan bijvoorbeeld eten op een kanaalschip.
Birmingham is de Britse thuisstad van de Balti, een soort currymaaltijd die in het midden van de jaren 1970 door migranten uit Pakistan en de grensstreek Kashmir naar Birmingham werd gehaald en hier werd vervolmaakt. De Balti Triangle (Balti-driehoek) bevindt zich drie kilometer ten zuidoosten van het stadscentrum, in de wijken Sparkbrook, Balsall Heath en Moseley. Met de bus bent u er in twintig minuten, met de taxi in tien.
Wist u dat ?
- In het stadscentrum van Birmingham bevinden zich 200 restaurants, waar gerechten van ruim 25 verschillende kookstijlen worden geserveerd.
- In reisgids The Rough Guide to England staat de Balti Triangle vermeld onder de 25 niet-te-missen ervaringen in het Verenigd Koninkrijk.
- De krant The Times noemde Birmingham “de tweede culinaire hoofdstad van Engeland.”
Sommige onderdelen van de website zijn in het Engels.